Bikin Nugget Pisang Jajanan Rumah Enak

 

Salam hangat, pembaca blog yang berbahagia, semoga selalu dalam lindungan Tuhan Yang Maha Esa.
Kali ini saya akan sedikit berbagi tulisan resep jajanan sederhana, agar anak-anak tidak jajan sembarangan,
Bikin aja jajanan rumah. 
Yuk di pelajari…

Bahan Nugget
-          300 gr pisang kepok merah
-         30 gr tepung terigu
-          30 gr kelapa kering
-          50 gr gula pasir
-          ½ sdt ekstrak vanilla
-          1 butir telur
-          1 sachet kental manis
-          ½ sdt garam
Bahan Balutan
-          50 gr tepung terigu
-          75 ml air
-          100 gr tepung panir
Bahan Glazing
-          100 ml susu UHT
-          1 sdm bubuk whippy cream
-          100 gr dcc iris tipis
-          1 sdt butter
Cara membuat  glazing:
Campur susu dan bubuk whippy kemudian rebus hangat jika sudah ada gelembung dipinggir lalu masukkan coklat
Setelah itu matikan api kompor lalu kemudian masukkan butter dan diaduk supaya rata setelah itu bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
Sekarang, lanjut cara membuat nuggetnya.
1.       Haluskan pisang, setelah halus, bisa ditambahkan bahan lain, kemudian diaduk rata.
2.       Tuang di loyang yang sudah diolesi minyak, kemudian kukus dengan api sedang/kecil selama 30 menit.
3.       Angkat dari kukusan, dinginkan, kemudian potong potong sesuai selera
4.       Celupkan ke bahan balutan (terigu & air) di aduk rata, lalu kemudian gulingkan di tepung panir, simpan di dalam kulkas minimal 30 menit
5.       Goreng sampai matang, sisihkan, lalu kemudian siram Glazing, bila diperluakn berikan toping sesuai selera.
Selamat mencoba!😊😊